엔업, 파워젤 ‘팔라티노스’ 출시

 

 

프리미엄 스포츠뉴트리션 브랜드로 잘 알려진 엔업(ENUP)에서 드디어 스포츠뉴트리션의 꽃이라 불리우는 에너지젤 ‘팔라티노스(palatinose)를 출시하였다. 엔업 브랜드가 출범된 이후 많은 뉴트리션 마니아들이 기다려온 엔업 파워젤이 이토록 오랜 시간이 걸린 것은 왜일까? 그 이유는 제품의 이름에서 알 수 있듯이 ‘팔라티노스’라는 차별적인 소재에서 기인한다. 엔업 뉴트리션 연구팀은 브랜드 초기부터 제 1순위 출시 제품으로 파워젤을 꼽았으나, 기존 파워젤 시장에서 사용되는 ‘물엿’이란 소재를 대체하는 새롭고 차별화된 소재를 찾기가 매우 어려웠다고 한다.

 

새로운 기능성 에너지원 ‘팔라티노스’

물엿은 일반 집에서 요리용으로 사용되는 물엿과 같은 소재이다. 가격이 저렴하면서 액상 소재로 단맛이 풍부하여 국내에서는 파워젤의 주 원료로도 사용된다. 제품의 뒷면에 표기된 원재료명에 보면 알 수 있듯이 맨 앞에 나온 소재명이 가장 많이 들어가 있는 주원료이다. 엔업 뉴트리션팀은 고도의 기능이 필요로 하는 스포츠 뉴트리션 소재로 물엿이 사용되는 점에 의구심을 가지고 대체 가능한 기능성 당 소재를 연구하였으나, 마땅한 소재가 없었고, 맛과 기능에서 차별성을 가지기 어려워 수 많은 시행착오를 거치며, 오랜 시간 연구 중 개발된 소재가 ‘팔라티노스(palatinose)’라고 한다.

팔라티노스란 벌꿀에도 소량 함유된 기능성 당(糖) 성분으로 설탕에 비해 소화 흡수속도가 1/5 수준이라 섭취하여도 혈당을 급속히 높이지 않고 오랜 시간 안정된 혈당을 유지시켜 주어 집중력과 체력증진에 도움이 되는 건강한 기능성 당이다.

혈당은 스포츠인들에게 매우 중요한 수치이다. 체내 혈당이 높으면 우리 몸은 인슐린 분비를 통해 혈당을 낮추게 되는데, 이때 혈당은 인슐린에 의해 정상 이하의 혈당으로 떨어져 오히려 저혈당 현상에 의해 배고픔과 집중력 부족, 체력저하의 원인이 된다. 때문에 혈당상승지수인 GI (Glycemic Index) 수치가 포도당 100을 기준으로 70 이상인 높은 에너지 섭취는 혈당의 급속한 상승과 하락의 곡선을 타게 되어 체력과 지구력이 빠르게 고갈되어, 탈진이나 부상의 원인이 될 수 있으니 조심하여야 한다.

 

 

 

 

따라서 설탕이나 물엿, 포도당과 같이 혈당을 빠르게 높이는 에너지 보다는 팔라티노스와 같이  오래도록 꾸준히 에너지를 공급해주는 것이 체력유지나 지구력 증진이 중요한 스포츠인에게 적합한 에너지원이며, 스포츠 외에도 생활 속에서 떨어지는 에너지나 피로회복, 활력증진에도 도움이 된다.

 

차세대 복합 에너지 팔라티노스-IS

그러나 운동중 에너지가 고갈되면, 빠르게 혈당을 높여주는 작용도 중요하다. 때문에 흡수속도가 빠른 포도당과 과당을 최적의 비율로 혼합하여 즉각적인 에너지 공급과 지속적인 에너지 공급을 밸런스 있게 조합한 기능성 에너지원이 팔라티노스-IS(Invert Sugar)로 다양한 연구와 인체실험을 통해 그 효과가 입증된 스포츠 뉴트리션이다. 

엔업 파워젤은 팔라티노스-IS와 함께 저당, 덱스트린 등과 같은 복합에너지 처방을 통해 운동 중 부족할 수 있는 에너지 공급에 최적으로 대응하는 오랫동안 지속되는 에너지 복합물(Long Lasting Energy Complex)를 구현했다고 한다. .

혈당을 급속히 높이지 않고 지속적으로 혈당을 유지시키면 인슐린 분비가 억제되어, 오래가는 에너지로 인해 운동시간이 지속되고 지구력 증진에 도움이 된다. 또한 신체와 뇌에 꾸준한 에너지 공급이 되어 집중력 향상에 도움이 되고, 에너지가 충분하여 운동 중 부족한 에너지 공급을 위해 근육이 분해되는 것을 억제하여 근손실 예방에 도움을 준다. 뿐만아니라 근육이나 간에 저장된 글리코겐 사용을 줄여주어 운동 피로물질인 젖산, 암모니아 등이 감소되고, 운동시 탈진 및 부상예방에 도움을 준다. 

또한 다이어트나 몸매를 위한 유산소 운동시 운동이 끝나더라도 우리 몸은 지속해서 지방을 연소시키고 있는데, 이때 근육의 피로회복을 위해 당분을 섭취하면 지방분해를 억제하는 호르몬인 인슐린이 분비되어 지방이 분해된 지방산을 다시 체지방으로 축적시키기 때문에 운동 후 인슐린 분비를 억제하며, 근육의 회복을 위해서도 엔업 파워젤 팔라티노스를 섭취하는 것이 좋다고 한다. 

기존 파워젤 제품들과 확실한 차이가 있는 엔업 파워젤 팔라티노스에 대해 개발을 담당한 엔업 뉴트리션의 이중헌 대표는 “물엿은 요리에 사용되는 일반적인 당분으로 칼로리만 제공하며, 스포츠에 필요로 하는 기능이 부족하고 가격이 저렴합니다. 그러나 엔업은 물엿을 주성분으로 사용하지 않고 고가의 프리미엄 기능성 에너지 원료인 팔라티노스-IS를 주성분으로 사용하여 만든 본격적인 스포츠 뉴트리션 제품”이라고 언급하며, “물엿은 점성과 당도가 높아 섭취 후 목과 입에 잔여감이 남아 있으며, 단맛이 강해 섭취후에도 갈증이 유발되곤 합니다. 그러나 엔업 팔라티노스 파워젤은 점도가 낮은 액상타입의 워터젤이라 목 넘김이 편하고 단맛이 덜해 갈증이 덜하며, 맛이 좋아 운동이나 평상시 섭취하기에 더욱 좋은 제품”이라고 말했다. 

이중헌 대표는 이번에 출시된 엔업 파워젤 팔라티노스는 독창적인 성분에 의해 일반 파워젤에 비해 파워가 더욱 오래가며, 인슐린 분비나 저혈당 쇼크를 유발하지 않아 건강에 도움이 되는 프리미엄 에너지라고 강조한다. 

이중헌 대표는 엔업 파워젤 팔라티노스의 맛에 대한 차별화에도 더욱 각별한 신경을 써서 개발했다고 한다. 첫 제품은 복숭아 맛으로 맛있게 만들어 운동시 더욱 좋은 맛을 통해서도 기분전환과 에너지 충전에 도움이 되도록 설계하였으며, 향후 다양한 맛과 기능을 제공하는 새로운 형태의 에너지 젤들을 지속해서 출시할 계획이라고 밝혔다

 

건강한 에너지이기에 일상의 활력에도 꼭 필요한 상품.

엔업 파워젤 팔라티노스는 혈당을 높이지 않아 노약자의 체력과 집중력, 피로회복에 도움을 주는 건강 에너지로 사용될 수 있으며, 운동 외에도 공부나 업무시 집중력 강화나 스트레스 해소, 피로회복을 위해 간편하게 섭취하는 에너지 식품으로 등산이나 아웃도어, 가정내 비상식량으로도 활용이 가능한 전천후 에너지 식품이라고 한다.

엔업 파워젤의 사용법은 운동 15분전 미리 섭취하여 체내 혈당을 높여 운동시 근 글리코겐의 소모를 최대한 방지하여 운동 내내 지치지 않는 파워를 만들거나, 운동시간이 길어지는 경우 매45~60분 마다 1포를 추가로 섭취하면 된다. 배가 고파지기 시작하면 이미 에너지 고갈이 심각한 수준이므로 집중력이나 피로가 느껴지면 바로 섭취하시는 것이 좋다. 운동 후에는 근육내 글리코겐의 빠른 합성을 위해 운동 직후 섭취하는 것이 근육피로 회복과 활력증진, 다음날 컨디션 개선을 위해 도움이 된다고 한다.

 

해외에도 인기있는 팔라티노스 스포츠 뉴트리션

엔업은 전세계적으로 각광받고 있는 다양한 스포츠 뉴트리션 정보를 토대로 선행적인 연구개발을 진행하고 있다고 한다. 팔라티노스 성분은 국내에서는 생소하지만 이미 스포츠 음료나 에너지젤, 스포츠 식품외에도 건강식품이나 기능성식품, 다이어트 식품 등에 다양하게 사용되고 있는 것으로 널리 알려져 있다.

엔업 파워젤 팔라티노스(복숭아맛) 제품은 45g 함량으로 6포, 14포 구성의 상품으로 출시되었다. 다양한 기능과 좋은 원료들이 함유된 스포츠 뉴트리션 상품들의 출시를 통해 국내 뉴트리션 시장에 새로운 활력이 되었으면 한다. 에너지젤은 스포츠 마니아의 필수템으로 등극한지 오래지만 이제는 선진국처럼 일상의 활력과 에너지를 높이는 피로활력 제품으로 성장될 수 있기를 기대해 본다.